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医療現場の基礎用語
管理栄養士
栄養改善法に規定される栄養指導及び給食管理。栄養士の業務のうち、特に複雑、困難なものに対する栄養管理指導。国家試験合格者の栄養士のうち、特に複雑・困難なものに対する栄養管理指導。国家試験合格者の栄養士のうち、管理栄養士登録簿に登録した者。専門の学校に通い資格をとる。
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